Vår ferske mozzarella er en myk og mild ost laget av økologisk melk fra egen gård. Den har en saftig kjerne og den karakteristiske elastiske konsistensen man forbinder med fersk mozzarella. Den korte veien fra melk til ferdig produkt gir en ferskost der den gode råvaren og den rene, milde smaken får stå i sentrum.
Mozzarellaen passer godt i klassiske retter som caprese og pizza, men også i salater, på focaccia og sammen med tomater, basilikum og olivenolje. Til drikke passer den fint med en frisk, lett hvitvin eller en tørr rosé.
Butikkpakning: 140 g
Holdbarhet: 14 dager
BUTIKKPAKNING LEVERES I ESKE À 6 STK.
For restaurant, hotell og storkjøkken kan mozzarella også leveres i større mengde og kjøpes etter vekt. Ta kontakt med oss for aktuelle størrelser og priser.
| Næringsinnhold | Energi 1320 kJ / 317 kcal · Fett 23 g, hvorav mettede fettsyrer 15 g · Karbohydrat 0,6 g, hvorav sukkerarter 0,6 g · Protein 27 g · Salt 1,2 g |
|---|---|
| Inneholder | Økologisk pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løype |
