Tilleggsinformasjon
| Næringsinnhold | 1420 KJ/343 Kcal, Fett 29 g-hvorav mettet fett 18 g, Karbohydrater 0 g-hvorav sukkerarter 0 g, Protein 21 g, Salt 1,5 g |
|---|---|
| Inneholder | Økologisk Pasteurisert kumelk, syrekultur , løype, muggkultur. |
| Enhet |
Gullsporen
En halvfast ost som er modnet i 8–12 måneder. Den har en fyldig og kompleks smak med tydelige nøtteaktige toner, et hint av karamell, og kan minne om en Comté. Konsistensen er fast, men samtidig smidig, og osten smelter behagelig på tungen. Osten utvikler sprø krystaller utover i modningen, som gir en knasende, spennende tekstur.
Gullsporen passer like godt på ostefatet som til tapas, i salater eller til gratinering. En allsidig og anvendelig ost.
Leveres i forbrukerpakning på cirka 200 gram eller hele hjul på cirka 4 kilo.